ココット・エブリィで炊くご飯

毎日ごはん

ココット・エブリィは、優れた対流伝熱でご飯を美味しくふっくら炊き上げます。

材料 【3合分/ココット・エブリィ 18・インナーリッド使用】

    ■ご飯

  • 米 3合
  • 水 540ml~600ml
  • ※白米1:水1~1.1の割合

作り方

    <下準備>
    米は洗って20分ほど浸水する。

  1. 鍋にザルで水気を切った米、分量の水を入れ、インナーリッド(内フタ)、フタをして中火で沸かす。弱火に落として10分ほど炊き、10分蒸らす。空気を含ませるように全体を混ぜる。

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