マシュマロショコラ
ティータイム
ドライフルーツとマシュマロとナッツの食感が楽しいチョコレート。カラフルな彩りがプレゼントに喜ばれるスイーツです。
材料［ハートカップ Ｍ ６個分］
- チョコレート ３００ｇ
- マシュマロ ４０ｇ
- くるみ（殻なし） ６０ｇ
- オレンジピール ２０ｇ
- ピスタチオ ５ｇ
- ドライストロベリー ２ｇ
作り方
- チョコレートは包丁で細かく刻む。マシュマロは１cmくらいの大きさに粗く切る。くるみはフライパンでから煎りして粗く刻む。
- ボウルに１のチョコレートを入れ、６０℃の湯せんにかけてなめらかになるまで溶かす。マシュマロ、くるみを加えて混ぜ、ハートカップに等分して流し入れる。
- ２の表面に刻んだオレンジピール、ピスタチオ、ドライストロベリーをちらす。そのまま涼しいところに置いて固める。室温が高い場合は、粗熱がとれてから冷蔵庫（弱）で冷やし固める。
※チョコレートはしっかり冷やし固めると簡単にカップから取り外せます。
