2. >
  4. >

マシュマロショコラ

ティータイム

ドライフルーツとマシュマロとナッツの食感が楽しいチョコレート。カラフルな彩りがプレゼントに喜ばれるスイーツです。

材料［ハートカップ Ｍ ６個分］

  • チョコレート　３００ｇ
  • マシュマロ　４０ｇ
  • くるみ（殻なし）　６０ｇ
  • オレンジピール　２０ｇ
  • ピスタチオ　５ｇ
  • ドライストロベリー　２ｇ

作り方

  1. チョコレートは包丁で細かく刻む。マシュマロは１cmくらいの大きさに粗く切る。くるみはフライパンでから煎りして粗く刻む。
  2. ボウルに１のチョコレートを入れ、６０℃の湯せんにかけてなめらかになるまで溶かす。マシュマロ、くるみを加えて混ぜ、ハートカップに等分して流し入れる。
  3. ２の表面に刻んだオレンジピール、ピスタチオ、ドライストロベリーをちらす。そのまま涼しいところに置いて固める。室温が高い場合は、粗熱がとれてから冷蔵庫（弱）で冷やし固める。

    4. ※チョコレートはしっかり冷やし固めると簡単にカップから取り外せます。

Facebookもチェック

Facebook