スイートポテト

ティータイム

シナモンの香りがひろがる、しっとりとしたやさしい甘さ。おいしく気軽に作れるスイートポテトです。

材料(2個分/プチ・ラムカン・ダムール・セット 使用)

  • さつまいも 100g
  • (A)
    • ・バター 20g
    • ・牛乳 小さじ2
    • ・グラニュー糖 15g
    • ・シナモンパウダー 少々
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  • 卵黄(つや出し用) 適宜
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作り方

  1. さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水に浸してアク抜きをする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分半加熱する。温かいうちに(A)を加え、さつまいもをつぶしながら滑らかになるまで混ぜ合わせる。
  2. 1を4等分して丸め、プチ・ラムカン・ダムールに2個ずつ入れる。形をととのえて卵黄を塗り、210℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

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