b890 シーフードピラフ | ル・クルーゼ（Le Creuset）
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シーフードピラフ

毎日ごはん

残ったご飯でできる簡単レンジピラフ。具材を入れてレンジにかけるだけで完成です。そのままお弁当にも。

材料（ラムカン・フルール 使用）

  • ご飯（かために炊いたもの）　２００g
  • シーフードミックス　１００g
  • 玉ねぎ　２０g
  • 酒　小さじ１と１/２
  • コンソメ（顆粒）　３つまみ
  • バター　１２g
  • 塩・こしょう　少々
  • パセリ　適宜

作り方

  1. シーフードミックスは解凍して水気をよくきる。玉ねぎは粗みじん切りにする。
  2. マルチ・ラウンドカップにご飯を（M）１２０g（S）８０g入れ、シーフードミックスを（M）７０g（S）３０g、玉ねぎを（M）１５g（S）５g、酒を（M）小さじ１（S）小さじ１/２、コンソメを（M）２つまみ（S）１つまみ入れる。フタを少しずらしてのせ、電子レンジ（６００W）で３〜３分半加熱する。
  3. バターを（M）８g（S）4g加えて塩・こしょうをし、混ぜ込む。フタをして１分蒸らし、みじん切りにしたパセリをちらす。
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