ご飯

毎日ごはん

小さいお鍋で炊くご飯のレシピをご紹介。
底面積が小さく、お米をしっかり対流させることでご飯が美味しく仕上がります。

材料 [2合分/ウィンザーポット マットブラック 使用]

  • 米 2合
  • 水 400ml

作り方

    ■下準備
    ・米は洗って20分ほど浸水する

  1. 鍋にザルで水気をきった米、分量の水を加えてフタをし、中火にかける。
  2. 弱火に落として10分ほど炊き、10分蒸らす。
  3. 空気を含ませるように全体を混ぜる。

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